Fins ara es creia que el Sindicat Agrícola fou fundat per socis d’una entitat anomenada “Societat Unió Recreativa”. Tanmateix, el Sindicat fou fundat el 1933, i no consta que aquesta “Societat Unió Recreativa” sigui anterior al franquisme. L’anàlisi d’una fotografia coneguda de fa temps ha aportat llum a l’assumpte: pel que es desprèn de la imatge, aquesta hauria pogut ser presa el novembre de 1933, i podria correspondre a la festa d’inauguració del local del Cafè, situat a continuació del Sindicat i construïts simultàniament. A la paret de la fotografia (presa des d’on hi ha la porta del cinema del Cafè) s’hi veuen dos calendaris i un cartell, i al cartell s’hi llegeix un títol en lletres grans: “Cabacés Agrícol”. Aquest és el nom d’una societat d’esbarjo fundada el 1909 i la que hauria estat la titular del local del Cafè el 1933.
Podeu veure l’anàlisi detallada de la imatge i les conclusions que se’n desprenen a la web del Centre d’Estudis Santa Maria de Vallclara.