El Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació ha decretat per primera vegada la retirada obligatòria de certa quantitat d’oli d’oliva del mercat amb l’objectiu de prevenir distorsions i garantir la seva estabilitat. La mesura, publicada ahir divendres al Butlletí Oficial de l’Estat (BOE), s’aplica immediatament sobre la producció declarada d’aquest mes de novembre i obliga les almàsseres a emmagatzemar un 12% de la seva producció mensual, sigui en instal·lacions pròpies o alienes, fins al 30 de setembre de 2027. Aquesta retirada temporal suposarà immobilitzar un total de 188.000 tones de producte per respondre a l’elevat nivell d’existències inicials i a les previsions de collita per a la campanya 2026/2027. La mesura, però, perjudicarà la DO Siurana, on la producció ha caigut un 40%.
Segons les dades aportades per les comunitats autònomes, es preveu una producció d’1.602.596 tones d’oli d’oliva per a la present campanya, un 23% més que en l’anterior. Les condicions climàtiques de la passada primavera en les principals zones olivereres, marcades per temperatures suaus i precipitacions abundants, van afavorir una bona floració i el quallat del fruit, convertint aquesta campanya en la quarta més abundant del registre històric. A aquest alt volum de producció s’hi afegeixen les existències inicials de 357.040 tones, un 23,3% superior a la campanya precedent, segons el Sistema d’Informació dels Mercats Oleícoles (SIMO). La suma d’aquests dos factors supera el 120% de la producció mitjana dels darrers sis anys, complint així els criteris tècnics per activar legalment aquest mecanisme de retirada.
Les almàsseres tindran plena llibertat per triar quina categoria d’oli d’oliva prefereixen immobilitzar. La producció mensual i les existències finals s’hauran de declarar pels canals habituals establerts pel Reial Decret 861/2018. Per vetllar per l’aplicació de la norma, es crearà un grup tècnic de seguiment coordinat pel Ministeri i executat per les comunitats autònomes, i els operadors afectats hauran de facilitar la documentació requerida i permetre els controls in situ. El Ministeri ha indicat que aquesta resolució es podrà revisar a partir del 31 de desembre de 2026 segons l’evolució real de la producció.
El ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Luis Planas, ha valorat positivament la mesura, destacant que persegueix objectius molt importants i que es tracta d’un mecanisme extraordinari i temporal plenament compatible amb la normativa europea. Planas ha recordat que la retirada d’oli respon a una petició expressa de les organitzacions agràries Asaja, UPA i COAG i de Cooperatives Agro-alimentàries d’Espanya per protegir la rendibilitat dels agricultors, i ha subratllat les grans diferències de costos de producció existents entre l’oliverar tradicional i els conreus superintensius.
