L’Associació la Safranòria cerca varietats antigues de raïms de taula per fer una plantació al Mas Roger

L’associació la Safranòria juntament amb el VITEC volen fer una plantació a la finca pública de Mas Roger de Cabassers de fruiters tradicionals del Priorat, per garantir la seva conservació i poder-los posar a disposició de tota la societat prioratina. Un patrimoni genètic que ens deixen com a llegat els nostres avantpassats i que no hauríem de perdre.

Després de diferents esforços de prospecció al territori, han localitzat unes 50  varietats de fruiters, però volen continuar sumant coneixement i recursos. Per aquest motiu, demanen que es respongui una petita enquesta amb la qual volen fer una crida per a localitzar varietats ancestrals de raïm de taula que encara puguin quedar al nostre territori.

Els ceps són un símbol de l’agricultura a la comarca. Al llarg dels últims anys, diferents entitats han fet un gran esforç recuperant les varietats autòctones més característiques per a la vinificació, però encara manca molta informació d’aquelles varietats que encara arriben a les taules d’algunes llars privilegiades. Si voleu compartir el vostre coneixement i podeu ajudar a la Safranòria a fer-ne un inventari per la posterior multiplicació del material i conservació de la varietat, accediu a aquest enllaç per a respondre una petita enquesta.

nord.cab | El portal de notícies de Cabassers