4 de desembre de 2022

El primer raig d’oli de la Cooperativa

Avui el molí de la cooperativa de Cabassers ha començat a moldre les olives de producció ecològica. L’almàssera moldrà el fruit de producció ecològica fins dilluns que ve, 24 d’octubre, quan començarà la campanya de la collita de les olives de cultiu convencional. Aquesta campanya compta amb una novetat important per al medi ambient: l’antiga bassa de la claveguera -en desús per la construcció de la nova depuradora- ha estat convertida en un sistema de decantació per a poder enviar les aigües residuals del procés de producció d’oli a la depuradora que s’està construint.

nord.cab - El portal de notícies de Cabassers